Mâcon-Bussières «En Monsard» 2015, Manciat-Poncet, Bourgogne, France

Traité de déloyal à une époque qui n’avait rien à voir avec la nôtre, le gamay d’alors avait pourtant ses aises dans une Bourgogne qui aujourd’hui lui déroule le tapis rouge. Le voilà évoquant, ici, en Mâconnais, son frère pinot noir tout en y allant de sa mâche fruitée unique, croquante et bien vivante. (5)

Le rouge

★★★

Mâcon-Bussières « En Monsard » 2015, Manciat-Poncet, Bourgogne, France (22,70 $ – 13184259)