Champagne Vilmart Cie Grande Réserve, France

Pinots noirs et chardonnays sont ici vinifiés en foudre avec, au coeur du fruité, une impression à la fois d’onctuosité et de vivacité qu’une superbe texture fine et enrobée confirme jusqu’en finale. Un champagne à la fois coquin et princier, joueur et solennel, confectionné avec un souci du détail étonnant. De haut niveau. (10 +)

La surprise

★★★★

Champagne Vilmart Cie Grande Réserve, France (61,50 $ – 12341419)