Le volet négoce de Chave est pris ici très au sérieux. Que ce soit cet éclatant « Coeur » de fruit où encore ce Silène 2015 en Crozes-Hermitage (28,40 $ – 12950281 – (5 +) – ★★★1/2 ©) d’une saisissante texture. La matière est colorée, pure, bien serrée et très fraîche, avec ce doigté précis qui chapeaute vinification et élevage (5 +)  ©