Mâcon Verzé 2014, Nicolas Maillet, Bourgogne, France

Voilà une maîtrise mais aussi une vérité d’expression qui, même sous oxydation prolongée, demeurent très crédibles. L’énergie fine y est palpable, comme si les chardonnays dansaient sur des arêtes calcaires les maintenant au-dessus du sol. Un blanc sec bio vibrant, léger mais riche en fruit, sans boisé apparent. (5+) ©

Le gros canon

★★★

Mâcon Verzé 2014, Nicolas Maillet, Bourgogne, France (29,40 $ – 11634691)