Chardonnay 2014, Louis Latour, Bourgogne, France

Ce chardonnay fait aimer un peu plus la Bourgogne. En illustrant, par exemple, les vertus de l’assemblage dont les parcelles retenues assurent régularité de tons et singularité de saveurs. L’approche est nette, pas du tout boisée, offrant rondeur, fraîcheur et texture sur une jolie finale. Fiable. (5)

La primeur en blanc

★★★

Chardonnay 2014, Louis Latour, Bourgogne, France (20 $ – 00055533)

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