La Piècette 2014, Domaine de la Cadette, Bourgogne, Vézelay, France

Je ne connais personne qui soit réfractaire à ce blanc sec. Le chardonnay souscrit ici à un sens du devoir bien accompli en pompant du terroir de la région de Vézelay un fruité qui joue à la marelle avec le minéral, plus sagement, certes, qu’à Chablis, mais plus sérieusement qu’à Mâcon. Fruité éclatant de poire sur boisé fin. (10 +) ©

La primeur en blanc

★★★ 1/2

La Piècette 2014, Domaine de la Cadette, Bourgogne, Vézelay, France (31,25 $ – 11589691)