Le bio-bry

Ce 2013 qui arrivera sous peu m’est apparu plus fougueux et vigoureux qu’à l’habitude. Déjà, au nez, cet assemblage bordelais où domine le merlot en impose, bien tranché, avec des notes épicées soutenues. Côté bouche, on pourrait confondre la cambrure tannique et la légère pointe d’astringence avec un barolo. Rien que ça. (5+) ©

Le bio-bry

★★★

Elena, 2013, Parés Balta, Espagne (19,30 $ – 10985763)