Brouilly 2014, Jérôme Mathon, Beaujolais, France

De la cerise oui, un panier de cerises à croquer tant le fruit gicle sous la dent tout en se resserrant sous l’impact d’un terroir granitique qui lui assure une texture plus sérieuse encore. Un rouge plutôt léger de corps mais qui évolue avec plus de densité et d’ampleur pour culminer avec droiture, caractère et une bonne dose d’affirmation. (5 +) ©

Le bio-bry

★★★

Brouilly 2014, Jérôme Mathon, Beaujolais, France (23,80 $ – 10387270)