Pinot Grigio 2015, Santa Margherita, Valdadige, Italie

Pas un autre pinot grigio à gogo, non. Pas non plus de ces blancs édulcorés et sans âme « travaillés » pour des marchés exports avides de jajas insipides. Que du fruit ici, bien palpable, bien frais, bien mûr, sans une once de dilution. Cela demeure simple et léger, polyvalent, affirmé sur le plan de la personnalité. (5)

La primeur en blanc

★★ 1/2

Pinot Grigio 2015, Santa Margherita, Valdadige, Italie (19 $ – 964601)