Chaton du Cèdre 2013, Cahors

Si le millésime 2014 dégusté sur place récemment offrait ce coulant fruité qui ne manquait tout de même pas d’étoffe, le millésime actuel s’affiche lui aussi dans cette continuité du rouge de corps moyen, frais et expressif, portant l’empreinte de l’appellation, avec réalisme et modernité. (5) ★★1/2

La belle affaire

★★ 1/2

Chaton du Cèdre 2013, Cahors France (14,20 $ – 560722)