Domaine de Cottebrune 2011 « Transhumance »

S’il y en a qui croient encore et toujours que le Languedoc est incapable de finesse et de profondeur, ils pourront enfoncer leur tuque du Canadien jusqu’au menton ! Non seulement le savoir-faire est ici évident, mais le socle minéral sous-jacent livre un fruité exquis. Avec précision, élégance, longueur. (5 +) ★★★1/2 ©

L’émotion

★★★ 1/2

Domaine de Cottebrune 2011 «Transhumance», Faugères, France (26,80 $ – 10507307)