Les vins de la semaine - 30 août 2013

L’affaire estivale
Vignobles Paul Mas 2012, Cabernet de Cabernet, sud de France
(13,95 $ - 11676381) 
  
Cuvée humble s’il en est une, mais menée avec ce savoir-faire justement qui n’en fait pas trop. On connaît ici ses limites et on les exploite avec un sens de la maîtrise et de l’équilibre, offrant aux cabernets un contexte où fraîcheur, mâche et tenue s’expriment librement, sans boisé apparent. (5) ★★1/2

L’ontarien 
Riesling Vieilles Vignes 2010 Château des Charmes, Péninsule de la Niagara 
(19,40 $ - 11035778)

Étonnant. Je dégustais ce riesling en parallèle avec le 2012 du Domaine des Côtes d’Ardoise (18 $ - (5) ★★1/2) sans perdre une once d’intérêt. Plus simple, mais net et franc pour le québécois, plus intense, plus soutenu, plus dense et vibrant pour l’ontarien, avec ses notes citronnées et fumées. (5) ★★★

La Primeur en blanc
The Wolftrap 2012, Boekenhoutskloof, Afrique du Sud
(16,70 $ - 11605734)

Je me doutais bien que le viognier, le chenin blanc et le grenache blanc allaient s’entendre comme larrons en foire, mais à ce point ? Cuvée réussie et émotions garanties avec ce fruité rond, vivace et coloré, nuancé plus encore par un élevage barrique parfaitement maîtrisé. Le rouge vaut aussi le détour. (5) ★★★ ©

La primeur en rouge
Marzaiola 2012, Lacrima di Morro d’Alba, Terre Monte Schiavo, Italie
(18,70 $ - 11451894)

Une bouteille estivale qui non seulement veut mais va prolonger l’été un bon moment encore ! Le coupable ? Ce cépage lacrima particulièrement jaseur, festif et déluré qui, derrière une couleur rouge à faire rougir un cardinal, interpelle par la souplesse et la légèreté de son fruité. Servir frais. (5) ★★★

L’émotion
Chinon 2010, Domaine Bernard Baudry, Loire, France
(20,75 $ - 10257571)

Que c’est bon ! Bon comme dans bonté, car il y a de l’altruisme chez les Baudry à partager le bonheur. Bonheur tout simple à vivre, à boire, à nourrir l’intérieur, le ventre, le cœur et l’esprit. Un cabernet franc décomplexé, naturel, vivant, accrochant son fruité comme on accroche un sourire aux lèvres. Que c’est bon ! (5) ★★★

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