Les vins de la semaine - 24 mai 2013

La belle affaire

Touraine 2012, Domaine Bellevue, Loire, France (15,05 $ - 10690404)

 

Millésime pas facile, petite récolte, rendements faibles, mais ce sauvignon s’en sort sans flétrir ni fléchir. Il rebondit même sur le plan fruité, troquant les nuances herbacées pour le pamplemousse sur une bouche friande, vivace et décomplexée. Pas mal du tout servi sur les petits chèvres chauds en salade.(5) **1/2


Le gigondas

Gigondas 2009, Guigal, Rhône, France (31 $ - 334615)

 

Il y a une certaine grâce dans ce vin. Ici, le grenache parfume, la syrah enrobe, alors que le mourvèdre vient doucement discipliner l’ensemble en raffermissant le tout. Et puis, il y a le savoir-faire Guigal, jouant l’assemblage, modulant l’élevage pour en peaufiner l’essence et faire mousser les sens. Délicieux.(5+) ***1/2 ©


La Primeur en blanc

Petit Chablis 2011, Louis Moreau, France (18,25 $ - 11035479)

 

Louis Moreau, qui a succédé à son père, est un homme qui avance dans ses vignes comme dans la vie, patient, observant et scrutant le détail, avec déjà ce recul qui freine les décisions hâtives et les analyses bâclées. Ses vins sont « vrais », d’une pureté immédiate, d’une expression qui colle à ses nombreux terroirs. Un modèle. (5) ***


La Primeur en rouge

Exaltos 2008, Bierzo, Dominio de Tares, Espagne (24,30 $ - 10858203)

 

Tout au nord-ouest, sur des sols de schistes, les vieilles vignes de mencia (le jaen portugais) exhibent un fruité musclé particulièrement fier de ses origines. La maison en tire ici une sève redoutable, ferme et heureuse de l’être, d’une irréprochable clarté, d’une profonde originalité aussi. (5+)***1/2 ©


L’émotion

Whispering Angel 2012, Caves d’Esclans, Sacha Lichine, Provence, France (22,65 $ - 11416984)

 

Ceux pour qui le rosé n’est pas sérieux auront matière à méditer ici. Je pousserais même jusqu’à prétendre que cet assemblage multicépages compte parmi les deux ou trois meilleurs rosés disponibles ici en tablette ! Grâce, finesse, tension et fruité. Une bénédiction ! (5)***1/2