Les vins de la semaine - 3 mai 2013

La belle affaire
Pinot Noir 2011, Cuvée Gastronomie, Jean Perrier & Fils, Savoie, France 
(15,20 $ – 856997)
Ah, voilà le printemps ! Cette renaissance, cette luminosité, ce plongeon hors du nid, arabesque fruitée de haut vol, hydratante telle une rosée qui se pose à peine. Voilà ce pinot, bien sec, léger, aérien, coulant, ne surchargeant ni le palais ni les méninges. Du bon, du clair, du net. (5) **1/2 

Le malbec
Achaval Ferrer Malbec 2011 Argentine (25 $ – 11473268)
Oui, c’est noir comme un malbec sait l’être, surtout sous ces cieux argentins à l’insoutenable luminosité. Noir mais éclatant tout de même, de ce fruité découpé à la serpe, tel un couteau plongeant dans une gelée de mûres. Corps, fraîcheur, franchise, le tout fondu sur des tanins gras et abondants. Végétariens, s’abstenir ! (5+) *** ©

La primeur en blanc
Château-Fuissé 2010, Tête de Cru, Pouilly-Fuissé, Bourgogne France
(27,20 $ – 11330101)
Le pouilly-fuissé est une espèce de chablis plus bavard, aux manières de dandy habillé d’une  moire de soie sans cesse fluctuant sous la lumière. Un chardonnay bien sec qui se veut plein, avec ce goût de poire et d’épices, cette sortie un rien pompeuse sur la finale, qui témoigne d’un élevage en fût bien étudié. (10+) ***1/2 ©

La primeur en rouge
L’Ancien 2011, Beaujolais Jean-Paul Brun, France (17,45 $ – 10368221)
Je sais que le mot « plaisir » est trop souvent galvaudé de nos jours. Oublions de l’écrire et vivons-le donc ! Avec ses petits 12° d’alcool par volume et son fruité plus large encore que l’intention de Jean-Paul Brun à vous le faire avaler en douceur, ce « bonjolais » est une véritable leçon de bonheur. À bon prix. (5) ***

L’émotion
Cepparello 2008, Isole e Olena Italie (66,50 $ – 928911)
Nettement en deçà d’un grand cru de bordeaux sur le plan du prix, mais volant tout de même au-dessus de la mêlée sur celui de l’inspiration, ce sangiovese signé Paolo de Marchi prouve une fois de plus que ce cépage se suffit à lui-même. Profondeur au nez comme en bouche, fruité consistant, complexité, longueur. Grand vin ! (10+) **** ©

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