L’herbe et le vin

Critique Blancs ou noirs, les cépages épousent parfois une fréquence aromatique herbacée.

Vina Tondonia Reserva 2006, R. Lopez de Heredia Vina Tondonia, Rioja, Espagne

«Vignes de Nicole» 2018, Domaine Paul Mas, Pays d’oc, France

Whispering Angel Rosé 2018, Château d’Esclans, Côte de Provence, France

Pitti 2017, Pittnauer, Burgenland, Autriche

Château Rouquette-sur-Mer «Cuvée Amarante» 2016, La Clape, France

Soave Classico 2018, Prà, Vénétie, Italie

Vin: 150 ans de constance

La maison Moët&Chandon célèbre l’anniversaire de son Brut Impérial.

Trop tard pour causer rosés?

Critique Nul besoin de se cacher pour savourer du rosé à longueur d’année.

Peut-on comparer les vins?

Quelques suggestions en matière de comparaison

Vin: bijoux de Bordeaux!

Pas besoin de cérémonie pour en ouvrir une bonne bouteille!

Le mourvèdre au Domaine de la Bégude: un voyou qui a du charme!

Avec sa robe grenadine, ce vin n’a rien d’un rosé pâlot.

Vin: le Sud-Ouest, un pays dans le pays

Critique Cette région française semble pouvoir vivre en autarcie.

Des vins hors pistes

Les Amis du vin du Devoir ont eu droit à de belles surprises.

Vin: la «familia» Scavino

Depuis quatre générations, ce clan montre une compréhension fine des terroirs.

En Bourgogne, du rêve à la réalité

Le mystère bourguignon: très faible pente, expositions variées, sols hétérogènes.

«Théorie de la bulle carrée»: soif de poésie

Le lecteur plonge dans une bulle de bonheur avec un hommage au vigneron Anselme Selosse.

Buveurs de vin, vivez-vous dangereusement?

Les pesticides ont-ils un goût, une saveur, des arômes? Il semblerait que oui.

Vin: l’Australie à un tournant (première de deux parties)

Les Antipodes ne donnent pas leur place dans le domaine de la vitiviniculture.

Les anges n’auront pas ma part!

Savourons une eau-de-vie à nous rapprocher du p’tit Jésus en culotte de velours.