Languedoc, l’entre mer et montagnes (1)

Un pays viticole, ce n’est pas que des chiffres, c’est aussi des gens.

Vin: mort aux pesticides!

Qu’attend le gouvernement pour s’inquiéter de la santé des producteurs et des consommateurs?

Franciacorta: l’autre Champagne

En Italie se trouve une appellation exemptée de la mention «vin mousseux».

Ces vins doux qui ont la vie dure

Que se passe-t-il quand les traditions se heurtent aux habitudes de consommation?

Menaud, maître-brasseur

Bière, gin et vodka coulent à flots dans le petit village de Clermont.

Apprendre le vin

Afin de mieux «vivre» le vin, il vaut mieux en faire l’apprentissage.

Le seigneur du caveau

Entre deux pintes, Jonah Campbell partage sa passion pour le vin.

Qu’est-ce qui fait un grand vin?

Découvrons les cinq qualités qui font qu’un vin surpasse les autres.

Wilhelm Klinger, intégrité et dynamisme avant tout

Ce grand connaisseur fait point sur l’industrie vinicole autrichienne.

L’acuité fine des vins autrichiens

Le mot «finesse» sied parfaitement à ce que produit le vignoble autrichien.

Devrait-on boycotter des vins?

On dit qu’acheter, c’est voter.

35 ans pour «Le Rouge & Le Blanc» !

La célèbre revue française défendant les vins du terroir publie son 133e numéro.

Hongrie: le terroir dans la peau (2)

Critique De plus en plus de vignerons s’y tournent vers une production plus intime et personnalisée.

Hongrie: le terroir dans la peau (1)

Critique Au pays des Magyars, on aime son vin blanc et sec.

Vin: pas jojo la crise

Le dérèglement climatique menace la croissance des vignes partout en France.

Question d’étiquette

Savez-vous lire les bouteilles de vin?

«Vignes de Nicole» 2018, Domaine Paul Mas, Pays d’oc, France

Vina Tondonia Reserva 2006, R. Lopez de Heredia Vina Tondonia, Rioja, Espagne

Whispering Angel Rosé 2018, Château d’Esclans, Côte de Provence, France

L’herbe et le vin

Critique Blancs ou noirs, les cépages épousent parfois une fréquence aromatique herbacée.