Un po’ di più (un peu plus)
Critique … ma non troppo neanche (mais pas trop non plus).
Restaurants
Les plus récents
L’unique kaiten-zushi québécois est à Limoilou
Critique Au Nicky Sushi, les plats sont présentés en libre-service sur un tapis roulant.
Dans les p’tits pots, les bons onguents
Critique Le Clairon, une cuisine maison impeccable qui vous rendra baba.
Le Lawrence, nouveau et amélioré
Critique Une cuisine actuelle plus en finesse, davantage ouverte sur le monde.
Saveurs boréales à Ottawa
Critique Norca propose une expérience parmi les meilleures sur les deux rives de la rivière des Outaouais.
Bistro La Cohue: ambiance feutrée et plats antigrisaille
Critique Une bonne adresse pour contrer la grisaille automnale.
Une belle découverte à Saint-Jean-sur-Richelieu
Critique Bistro Braque, une table succulente à deux pas de la rivière.
Nama, peut-être un jour…
Critique Un nouveau venu gauche, dont les preuves restent à faire.
Une Cabane exceptionnelle
Critique Du premier au dernier plat, la surprise sera délectable.
«God Save the» London Jack
Critique Service impeccable et prix raisonnables dans ce concentré de Londres.
Joséphine, un joli nouveau venu rue Saint-Denis
Critique L’exemple parfait de ce qu’un excellent service peut faire.
Radicelle, de belles jeunes racines
Critique Les mots «cuisine du terroir» exercent toujours un pouvoir d’attraction.
Cuisine indienne inoffensive
Critique India Rosa, à Montréal: une nouvelle adresse intrigante.
Le plus célèbre chef français, Joël Robuchon, n’est plus
Le chef le plus étoilé du monde est décédé lundi à l’âge de 73 ans des suites d’un cancer.
| Rana Moussaoui - Agence France-Presse
, Dominique Schroeder - Agence France-Presse
| Restaurants
Cuisiner avec l’énergie du graffiteur
Critique Visite d'un établissement au nom espiègle, à Québec.
Tout un envol à bord d’Hélicoptère
Critique Visite d'un établissement qui en est à ses balbutiements.
Briller à l’ombre du Parasol
Critique Le projet estival du restaurant Maïs revient en force dans le Mile-End.
Le Junior, les Philippines à petit prix
Critique La musique ici ne sera jamais un simple accessoire, bien au contraire.
Une escale au Quai 1635
Critique La bistronomie aux accents de villégiature.
Bienvenue au XXIe siècle
Critique L’enveloppe du Ssense sortie du cerveau en surchauffe de David Chipperfield.