Portrait d’une industrie en pleine mutation.
La cheffe transportera sa cuisine portugaise dans la ville de Québec où elle y ouvrira un nouveau restaurant.
De Gatineau à Bonaventure, nous listons pour vous huit cuisines roulantes qui méritent l’arrêt cet été.
Neuf adresses incontournables pour sublimer vos escapades au Québec durant la saison estivale.
Malgré les apparences, la réouverture des bars, ce n’est pas de la petite bière.
La famille de liquoristes est récompensée pour sa nouvelle vodka et explore l’avenue du gin.
Le chef Joseph Sarrazin veut valoriser les produits marins issus de la pêche durable.
Un couple de restaurateurs de Québec a trouvé un concept simple pour renouer avec la clientèle.
L’ancien chef du Château Frontenac se prépare à ouvrir son tout nouveau restaurant dans le Vieux-Québec.
Dans son livre, Sylvain Charlebois explore les racines régionales de ce plat emblématique.
La comédienne et autrice Blanche Gionet-Lavigne lance Dans l'eau chaude, qui prend la forme d’un docuthéâtre.
Critique Ce printemps, on se sucre le bec à la maison en version traditionnelle ou gastronomique.
L’établissement de Québec a remporté le bronze aux International Design Awards.
De bien bonnes choses dans les plats de ce resto vietnamien de Québec.
Les restaurants se sont surpassés dans l’offre de prêt-à-manger.
Critique Tous les prétextes sont bons pour s’offrir des plaisirs par les temps qui courent.
Le prêt-à-manger de restaurants fait désormais partie du quotidien.
Tour de table avec des restaurateurs qui ont su tirer profit d’un virage forcé.
Le trio d’entretiens et d’expériences culinaires La fourchette et le micro a été créé en réaction au confinement.
Intrusion dans les coulisses du Montréal Plaza, au plus fort du confinement.