Dur à cuire

Photo: Annik MH de Carufel Le Devoir

Aux murs de ce très bon petit « Apportez votre vin », des photos de durs et dures à cuire laissent penser que le chef aime la boxe. Sur les tables, on constate qu’il aime aussi beaucoup la cuisine et le partage. Quelques propositions pantagruéliques comme sa paella ou son énorme côte de boeuf côtoient de jolies assiettes tout en délicatesse.

Notre critique complète

Dur à cuire

★★★

219, rue Saint-Jean, Vieux-Longueuil % 450 332-9295