Asticots et vin de souriceaux: en Suède, un «Musée de la nourriture dégoûtante»
Le billet d’entrée n’est autre qu’un sac à vomi, afin de parer à toute éventualité.
Alimentation
En manchette
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Le goût de la camaraderie entre brasseurs
Vox Populi et Oshlag s’unissent par plaisir et par goût.
La cuisine du pleinairiste se diversifie
La cuisine du pleinairiste se diversifie et se réfléchit.
Recette de poké au saumon
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La recette de feta aux amandes et asperges grillées
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Un café nommé Honey
Du Costa Rica au Québec, un café d’exception.
Place aux Lauriers de la gastronomie québécoise
Pleins feux sur cinq nommés.
Recette de pintade à l’érable et accompagnements
Une suggestion d'Olivier Perret, chef du restaurant Renoir.
Recette de cailles rôties, pesto de menthe et de grenade
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Louis XIII s’installe à Québec
Pour ses 125 ans, le Château Frontenac obtient un titre mondial très convoité en matière de cognac.
Recette de sandwich déjeuner de luxe
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Péché mortel, le stout impérial au café de Dieu du Ciel!
L’histoire d’un classique de la bière québécoise.
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Manger de plus en plus bio et local
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| Mélanie Gagné
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Mois de la nutrition: quatre mythes à déboulonner
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| Etienne Plamondon Emond
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