Bloc-notes gourmand
Les activités et nouveautés à ne pas manquer.
Alimentation
En manchette
Les plus récents
Quoi faire pousser pour vos barbecues
Conseils d'experts pour incorporer plus de légumes — vos légumes ! — à votre menu de grillades cet été.
| Virginie Landry - Collaboration spéciale, cariboumag.com
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Dix fromages québécois qui laissent pantois
Dix produits mémorables qui vous feront parcourir la province de belle façon.
| Sophie Grenier-Héroux
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés à ne pas manquer pour Pâques.
| Sophie Ginoux
| Alimentation
Montréal, pôle de la gastronomie durable
Une destination touristique où la gastronomie brille tout autant par sa créativité que par son côté durable.
| Sophie Ginoux
| Alimentation
Une autofiction sur le côté amer du chocolat
Samy Manga puise son inspiration dans les forêts équatoriales de son enfance sous la dictature des patrons de l’or vert.
| Sophie Grenier-Héroux
| Alimentation
Un Franco-Torontois en quête des croissants d’or
Le chef Romain Avril a déjà évalué près d’une centaine de viennoiseries feuilletées.
Érable à boire : un terreau d’innovations
L’engouement pour les produits locaux a permis la croissance de la filière des alcools d’érable ou à l’érable.
| Sophie Ginoux
| Alimentation
Le chocolat de Pâques, version fin gourmet
Bienvenue dans l’univers pascal des ambassadeurs « de la fève à la tablette » québécois.
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et activités chocolatées de Pâques à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Des cidres de glace et de feu
Qu’est-ce qui les distingue et pourquoi méritent-ils tous deux de se laisser découvrir ?
| Sophie Ginoux
| Alimentation
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les activités savoureuses du début du printemps à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
| Alimentation
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les activités savoureuses à l’érable à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
| Alimentation
La richesse de la bière à l’érable
Coup de projecteur sur ces microbrasseurs qui intègrent l’érable dans leur gamme de bières.
| Martin Thibault - Collaboration spéciale, cariboumag.com
| Alimentation
La face cachée de l’importation de café
Une ancienne barista devenue importatrice veut donner ses lettres de noblesse à la culture du café.
| Sophie Grenier-Héroux
| Alimentation
Alcools du Québec: une révolution documentée
La série documentaire Soif de révolution sera présentée sur la chaîne Historia à compter du 15 mars.
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et activités savoureuses à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Les nouveautés et activités savoureuses à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Une virée agrotouristique hivernale
De nombreuses activités sont organisées pendant la saison froide. Embarquez avec nous pour les découvrir !
| Sophie Ginoux
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À Dubaï, une cuisine aux mille et une saveurs
La jeune histoire de l’émirat comprend déjà plusieurs chapitres culinaires.
Manger en pleine conscience
Notre rapport à l’alimentation est-il sain, équilibré, rationnel, agréable ?
| Sophie Ginoux
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