
Manger son homard à la mode gaspésienne
Saviez-vous qu’on ne mange pas le homard de la même façon « en ville » et en Gaspésie ?
Moelleux, grillé, fondant… Le sandwich au fromage fondant trône au sommet de la gastronomie réconfortante.
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
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«Méditerranéenne», un nouveau livre de recettes pour mettre du soleil dans l’assiette.
Découvrez sept faits peu connus sur l’influence de la cuisine italienne sur celle du Québec.
Le chef nous parle de son nouveau livre de recettes «Festif!», le compagnon parfait des soupers impromptus.
Le festival japonais animera des boutiques, des restaurants et des rues montréalaises entre le 6 et le 12 juin.
Le livre «Cueillir la forêt» permet d'identifier les plantes sauvages tout au long de leurs étapes de croissance.
La ville située sur la côte caribéenne de la Colombie a tout pour plaire aux gourmands. Tour gastronomique.
Le manifeste de la résilience vise une agriculture biologique de proximité, inclusive et cohérente.
Classique des classiques, le sandwich se décline en mille et une saveurs selon l’imagination et les saisons.
Zoom sur les dernières tendances en matière d’appareils, de grillades et de design.
Le chef transporte les lecteurs dans un univers gourmand avec son nouveau livre «Burger».
Si les poitrines de poulet et les bavettes de boeuf sont indémodables, des options locales et savoureuses existent.
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Après avoir séduit Baie-Saint-Paul, la pâtissière souhaite ravir les papilles des gourmands de la capitale nationale.
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On n’a jamais autant parlé de la truffe du Québec. Tour d’horizon sur ce captivant champignon.
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Les prix du crabe des neiges du Québec sont en hausse, mais le crustacé est toujours aussi prisé des Québécois.