Les vins de la semaine

Note de 0 à 9 :

olfactive - gustative - ensemble

du jugement personnel.Échelle de notation

0 défectueux - vide

1 très inférieur - médiocre

2 commun - passable

3 convenable - moyen

4 agréable - bon

5 supérieur - très bon

6 très supérieur - rare

7 excellent - très rare

8 parfait - unique

9 absolu - achevé

R produit régulier

SP produit de spécialité

SI boutique Signature

Séduisant, riche

Trois Grappes 2003

Rouge, France, Pays d'Oc

No 3546680018135

10,95 $, R

Le syrah, le merlot et le grenache composent ce trio de la maison Laroche. Un nez bien élaboré où les parfums de mûres, de cerises, d'herbes sont assez peu intenses mais bien nets. Un vin pour plaire où la vigueur des trois cépages est bien exploitée. Une fabrication efficace où la signature compte plus que le terroir. 4-5-5.

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Vigoureux, agréable

Château La Lieue 2004

Rouge, France, Sud-Ouest

No 605287, 13,65 $, R

Coteaux du Varois en Provence est une belle appellation du sud de la France où le Château La Lieue élève des raisins selon les règles de l'agriculture biologique. Ce vin arbore des effluves peu intenses de cassis, d'herbes et d'épices. La bouche est juste assez vigoureuse, bien vive et persistante. Les tanins sont gentils, l'amertume modérée et le plaisir ensoleillé par sa jeunesse. 4-4-4.

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Typé, chatoyant

Rosso di Montalcino 2002

Rouge, Italie, Toscane DOC Casanova di Neri

No 10335226, 28,50 $, SP

Le boisé, les fruits noirs, les épices, les fleurs et les notes balsamiques signent un nez enchanteur. Il s'exprimera avec une belle maturité d'ici quelques années. Les tanins s'installent autour d'une belle vivacité, d'un volume juste assez impressionnant. La finale soutenue se conjugue avec le plaisir des saveurs. 5-6-7.

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Sombre, généreux

Arzuaga Reserva 1999

Rouge, Espagne, Ribera

del Duero

No 00902841, 55 $, SP

Vivement ces beaux vins reserva longuement gardés en fûts pour anoblir cette charpente, cette puissance. La terre et les champignons se croisent au nez avec le cassis, la torréfaction et la griotte. Un bonheur de profondeur, un roulement qui ne cesse de marquer des points jusqu'à une finale virile et noble. Encore authentique. 6-6-8.