
Pour une agriculture écologique et cohérente
Le manifeste de la résilience vise une agriculture biologique de proximité, inclusive et cohérente.
Le chef transporte les lecteurs dans un univers gourmand avec son nouveau livre «Burger».
Si les poitrines de poulet et les bavettes de boeuf sont indémodables, des options locales et savoureuses existent.
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
Après avoir séduit Baie-Saint-Paul, la pâtissière souhaite ravir les papilles des gourmands de la capitale nationale.
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On n’a jamais autant parlé de la truffe du Québec. Tour d’horizon sur ce captivant champignon.
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
Les prix du crabe des neiges du Québec sont en hausse, mais le crustacé est toujours aussi prisé des Québécois.
Rendez-vous au Salon international de l’alimentation, qui aura lieu à Montréal du 20 au 22 avril prochain.
Pourquoi est-il si rare de voir les huiles du Québec côtoyer l’huile d’olive dans nos cuisines?
À l’occasion de Pâques, le chef Cédric Fong nous parle de son parcours et de ses souvenirs de repas pascal.
Rencontre avec les deux chefs pour en connaître un peu plus sur les traditions culinaires pendant la Pessah.
Dans les cuisines du restaurant La Tanière, deux passionnés se sont lancés dans une quête un peu folle.
Le beigne est une base parfaite aux créations les plus originales, voire décadentes.
Le chef nous ouvre la porte du jardin de son enfance et nous fait saliver avec une recette typiquement lyonnaise.
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
Cette nouvelle série raconte comment la cuisinière américaine est devenue une icône de l’émancipation des femmes.
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
Des innovations alimentaires aux projets futuristes, les Émirats arabes unis surprennent le monde entier.
Secrets bien gardés et arrêts obligatoires: petit tour du Québec des destinations incontournables.