Fournée de pain

En juillet et août, la Maison Saint-Gabriel ramène Pointe-Saint-Charles aux XVIIe et XVIIIe siècles, culinairement (et patrimonialement) parlant. Chaque samedi matin, entre 9 h et 11 h, les rues des anciennes terres de la ferme de la Congrégation seront parcourues par un boulanger en voiture à cheval pour une « run » de pain fraîchement cuit. Il faudra tendre l’oreille, compter ses écus et sortir dans la rue en bon chaland pour quérir sa mie.

Fournée de pain

$

À voir en vidéo