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En manchette

Gilles Herzog, Alexy Jetté, Samuel Sirois et Avin Leung (de gauche à droite) se sont entraînés sans relâche pendant près de deux ans en prévision de la finale du concours. 

Bocuse d’Or 2021: partie remise pour l’équipe canadienne

L’équipe canadienne se retire du concours par solidarité envers les restaurateurs durement touchés par la pandémie.

27 février 2021
Une patte avant en forme d’escalier permet d’accéder à une plateforme au sommet de la carapace de la tortue, et les deux pattes arrière sont devenues des glissades.

Glisser sur le dos d’une tortue qui raconte une histoire

Une gigantesque œuvre d’art invite les enfants à jouer dans la neige durant la relâche à La Maison amérindienne.

27 février 2021
Dans le cadre d’un projet pilote, le parc de la Rivière Batiscan ouvre son secteur de Saint-Narcisse cet hiver, une bonne nouvelle pour les citoyens des environs.

De la patinoire au sentier pour la semaine de relâche

Si les chalets d’accueil des parcs peuvent être fermés; reste que les sentiers, eux, sont bel et bien accessibles.

27 février 2021

Douceurs pour les «afternoon teas» de la relâche

Les sablés et les scones conviennent parfaitement pour une pause d’après-midi à savourer en solo, en duo ou en famille.

27 février 2021

Trois suggestions pour transformer sa cuisine en un laboratoire

Si on transformait la cuisine en un lieu où s’entrecroisent créativité, expérimentation et plaisir pendant la relâche?

27 février 2021

Les plus récents

Dans le jeu Zombie Kidz, les joueurs doivent éliminer des zombies et ramener des caisses de vivres à l’école, où les héros sont retranchés.

«Legacy» ou comment le jeu de société est devenu jetable…

Qui aurait cru que le jeu de société jetable deviendrait l’une des choses les plus excitantes du moment?

27 février 2021 | Tristan Roulot | Vivre
Avec ses villages abandonnés et sa faune exceptionnelle, l'île d'Anticosti deviendra-t-elle l’eldorado des voyageurs en mal d’exotisme?

Profiter de l’hiver, tout en rêvant à l’été

Pendant qu’on cherche à ajouter du soleil à nos «journées de la marmotte», l'été dévoile tranquillement ses promesses.

27 février 2021 | Marie-Julie Gagnon | Voyage
Ayant œuvré au bistrot gourmand au bistrot gourmand Le Coureur des Bois, la mixologue Claudia Doyon s’est jointe à l’équipe de La Chaufferie, à Granby, du distillateur en chef Vincent Van Horne (pandémie oblige) pour y développer le créneau actuellement très tendance des amers maison.

Billet vins: le boom des bitters

Les deux dernières décennies ont vu apparaître de nouveaux alchimistes du goût.

26 février 2021 | Jean Aubry | Vin
Olivier Dufour a remporté le bronze aux International Design Awards. 

Un prix de design pour le restaurant Madame Chose

L’établissement de Québec a remporté le bronze aux International Design Awards.

26 février 2021 | Sophie Grenier-Héroux | Restaurants
Un végéburger aux betteraves et un gâteau choco-betteraves

Deux recettes à base de betteraves, ce légume d’hiver coloré par excellence

La betterave est parmi les légumes d’ici qui mettent probablement le plus de couleurs dans nos assiettes.

20 février 2021 | K pour Katrine | Habitation
Parmi les activités à faire pendant la semaine de relâche: dévaler la glissade de la terrasse Dufferin (à gauche) et découvrir les œuvres interactives de Luminothérapie (à droite).

Jouer dehors, à deux pas de chez soi

Ce n’est pas parce qu’on nous déconseille de changer de région qu’on ne peut pas bouger!

20 février 2021 | Marie-Julie Gagnon | Vivre
La marche nordique sollicite les groupes musculaires des jambes, mais aussi du haut du corps grâce à l’utilisation des bâtons de marche.

La marche nordique, plus qu’une simple promenade dans la neige

Apparue dans les années 1970,  la discipline a été conçue comme entraînement de présaison pour les skieurs compétitifs.

20 février 2021 | Nathalie Schneider | Vivre
La multiplication des ateliers de cuisine virtuels confirme que les plaisirs de la table ont toujours le pouvoir de rassembler. L'entreprise C’est moi le chef ! propose d'ailleurs des ateliers destinés aux enfants.

Cuisiner en direct avec les chefs

Les ateliers de cuisine virtuels confirme que les plaisirs de la table ont toujours le pouvoir de rassembler.

20 février 2021 | Charles-Édouard Carrier | Alimentation
Selon les plus récentes données de Statistique Canada, seulement le tiers des adultes québécois consomment plus de cinq portions de fruits et de légumes par jour.

2021, l'année internationale des fruits et légumes

Les Nations unies veulent rendre les systèmes alimentaires plus inclusifs, plus résilients et plus durables.

20 février 2021 | Catherine Lefebvre | Alimentation
Pour mettre en valeur une toile, le studio de design Les Casanières suggère notamment de choisir des éléments qui auront pour effet de rediriger le regard vers l’objet.

L’art de s’offrir l’art à la maison et de savoir la mettre en valeur

L’art est-il plus accessible qu’on le pense? Et si un séjour à l’hôtel était un pas vers l’achat de sa première œuvre?

20 février 2021 | Charles-Édouard Carrier | Vivre
En s’y penchant d’un peu plus près, force est de constater que ces eaux-de-vie de grains ont leurs propres spécificités, mais aussi un charme indéniable.

Rye & Bourbon: deux larrons qui font la fête

Critique Clarifions la chose: si tous les bourbons sont des whiskies, tous les whiskies ne sont pas nécessairement des bourbons.

19 février 2021 | Jean Aubry | Vin
Des plats à emporter du restaurant Gao, à Québec

Repas sympas sans flafla chez Gao

De bien bonnes choses dans les plats de ce resto vietnamien de Québec.

19 février 2021 | Sophie Grenier-Héroux | Restaurants
L’aéroport de Los Angeles, dans l'État de la Californie, où la pandémie de COVID-19 fait rage.

Faudra-t-il bientôt être vacciné contre la COVID-19 pour voyager à l'international?

Tout porte à croire que les voyageurs devront à terme présenter leur certificat de vaccination anti-COVID-19.

13 février 2021 | Carolyne Parent | Voyage
La bédéiste Elise Gravel te propose ce dessin à colorier. À vos crayons, prêts,
partez!

Des dessins de monstres à colorier

La bédéiste Elise Gravel te propose ce dessin à colorier. À vos crayons, prêts, partez! 

13 février 2021 | Le Devoir | Vivre

Le labyrinthe de Saint-Valentin

Avec un crayon, trace le chemin que doit prendre la flèche pour rejoindre le coeur. 

13 février 2021 | Naître et grandir - Naître et grandir | Vivre
Des entreprises québécoise concoctent des boîtes créatives parfaites à offrir (ou à s'offrir) pour passer du bon temps en solo, en duo, voire en famille.

Trois propositions de boîtes créatives 100% québécoises

Des idées d’activités pour passer le temps durant ce long hiver de privations.

13 février 2021 | Jessica Dostie | Vivre
Les Montréalais ne comprennent peut-être pas que de grands hôtels comme le Ritz-Carlton, ouvert en 1912, sont de véritables parenthèses dans le temps, accessibles à quelques minutes de la maison.

Partir en vacances à deux pâtés de maisons

Le concept de «staycation» suggère de prendre du bon temps à quelques pas de la maison au lieu de voyager.

13 février 2021 | Charles-Édouard Carrier | Vivre
Au Biodôme, les visiteurs peuvent voyager à travers différents écosystèmes et découvrir le paresseux à deux doigts austral, entre autres.

Des musées, des expositions et des activités pour profiter de l'hiver

L’hiver 2021 semble bien résolu à marquer nos esprits… au-delà de la pandémie.

13 février 2021 | Marie-Julie Gagnon | Vivre
Les micropousses sont des plantes récoltées au stade de très jeunes pousses quand elles commencent à avoir des feuilles.

Mode d'emploi pour cultiver des micropousses chez soi

Ou comment s’assurer de consommer de la verdure hyperlocale…

13 février 2021 | Nathalie Rivard | Jardinage
Le succès de la fondue en revient à sa nature même: mettre au centre de la table un plat chaud qui reste chaud est réconfortant depuis la nuit des temps.

La saison de la fondue

Qu’elle soit au fromage, chinoise, bourguignonne ou au chocolat, chacun a sa recette et son ingrédient secret.

13 février 2021 | Charles-Édouard Carrier | Alimentation
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    Tous esclavagistes!

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