Manger occitan, très bien et encore mieux

À Toulouse et dans le Lot, on trouve des tables pour satisfaire tous les palais.

Question d’étiquette

Savez-vous lire les bouteilles de vin?

Le H4C fait peau neuve

Critique Fermé depuis le printemps, ce resto renaît de ses cendres avec panache sous la gouverne de Dany Bolduc.

Réflexions sur l’ignorance

Cette semaine, le Westfalia s’approche de Pohénégamook.

Loup de mer et légumes de printemps, palourdes et verveine

Une suggestion d'Olivier Perret, chef du Renoir à l'hôtel Sofitel.

Sur la piste de «Butch Cassidy et le Kid»

S’offrir un pèlerinage dans l’Utah, c’est découvrir le passé des pionniers et des mythiques hors-la-loi.

Lagers, pilsners, helles, des grandes gorgées de bonheur

Parole d’amateur de bière, l’été, c’est fait pour se désaltérer.

Bonnes humeurs parisiennes

Détours et découvertes dans les rues et les passages de Paris.

River Sky, sur la terre comme aux cieux

Le festival est en voie de devenir le secret le moins bien gardé du nord-est de l’Ontario.

Les applications de la semaine: l'école d'été

Ce n’est pas parce que c’est les vacances que nous devons cesser d’apprendre.

«Vignes de Nicole» 2018, Domaine Paul Mas, Pays d’oc, France

Vina Tondonia Reserva 2006, R. Lopez de Heredia Vina Tondonia, Rioja, Espagne

Whispering Angel Rosé 2018, Château d’Esclans, Côte de Provence, France

Soave Classico 2018, Prà, Vénétie, Italie

Château Rouquette-sur-Mer «Cuvée Amarante» 2016, La Clape, France

Pitti 2017, Pittnauer, Burgenland, Autriche

L’herbe et le vin

Critique Blancs ou noirs, les cépages épousent parfois une fréquence aromatique herbacée.

Dix ans déjà Chez Victoire!

Critique Le resto de l’avenue du Mont-Royal s’offre un nouveau look.

«L’Est en West»: retrouvailles

De retour au volant de son West, Jean Pierre Girard sillonne les routes du Québec.

Joal, berceau de la négritude senghorienne

Pèlerinage au pays de Léopold Sédar Senghor, grand homme de lettres et premier Noir à l’Académie française.