Sur la route des bières artisanales du Vermont
L'État compte le plus de microbrasseries par habitant aux États-Unis.
En manchette
Les plus récents
Des microbrasseurs nous chantent la pomme
Le fruit de la saison inspire des mariages pomme et houblon à des microbrasseurs locaux.
| Philippe Renaud
| Vin
Vins du Québec: des pas de géant en moins de 20 ans! (1)
Critique Certains hybrides locaux atteignent des sommets à force de travail acharné.
| Jean Aubry
| Vin
Une belle découverte à Saint-Jean-sur-Richelieu
Critique Bistro Braque, une table succulente à deux pas de la rivière.
Sorties week-end
Nos suggestions de sortie pour la fin de semaine à Montréal et ailleurs au Québec.
Les applications de la semaine: graphisme facile et clavier pratique
Ce que «Le Devoir» vous suggère.
Recette de morue d’Islande et palourdes
Une suggestion du chef Olivier Perret.
Faire pousser des citrons dans son salon
Il est possible de cuisiner les agrumes cultivés à l’intérieur.
Tenter la vie de caravanier
Partir à l’aventure au volant d’une fourgonnette minimaliste.
La promenade des Glaciers en six tableaux canadiens
La promenade est considérée comme l’une des plus belles au monde avec son lac émeraude et ses glaciers colossaux.
| Gabriel Anctil
| Voyage
Goûter la zone boréale du Saguenay–Lac-Saint-Jean
Pour promouvoir le terroir nordique, des partenaires de tous les milieux ont été mis à contribution.
Telmo Rodriguez: de ces œnologues qui n’en sont pas
L’œnologue redonne vie à des cépages anciens en Galice intérieure.
| Jean Aubry
| Vin
Nama, peut-être un jour…
Critique Un nouveau venu gauche, dont les preuves restent à faire.
Sorties week-end
Nos suggestions de sortie pour la fin de semaine à Montréal et ailleurs au Québec.
Santa Teresa, la merveilleuse
Un coin de paradis et de quiétude au cœur de Rio de Janeiro.
| Ludivine Maggi
| Voyage
Design brassicole
Les bières faites sur mesure pour les événements et festivals ont la cote.
S’ennuyer pour mieux créer
L’ennui serait nécessaire pour amener notre esprit à créer de nouvelles connexions.
| Laurie Noreau
| Vivre
Nourrir la tête et les sens
Conférences, exploration et soirée d’exposés marqueront la saison culinaire.
| Gwenaëlle Reyt
| Alimentation
Prisonniers de la terre promise
Revisiter le dur passé des Ukrainiens en Abitibi.
Recette de salade de canard et de figues fraîches
Une suggestion de la styliste culinaire Marie-Élaine Thibault.
Vins: dans le dédale des mots
La «boisson» est au Québec une espèce de parent pauvre en reconnaissance médiatique.
| Jean Aubry
| Vin