Le sucre ajouté omniprésent

Toronto — Des chercheurs qui ont examiné la proportion de sucre ajouté contenu dans différents produits alimentaires ont été surpris par son omniprésence dans la nourriture pour bébés, dans les barres tendres et dans les boissons. Les deux tiers des produits dont la liste d’ingrédients a été passée en revue — plus de 40 000 au total — en contiennent au moins une forme. Les trois quarts des boissons en comportent, de même que des produits que les gens associent souvent à un choix santé. Environ la moitié des produits destinés aux bébés examinés par les experts contenaient du sucre ajouté. Les résultats ont été publiés jeudi dans le journal de l’Association médicale canadienne.