Près de 14% des aliments perdus entre la ferme et le supermarché
400 milliards de dollars de produits agricoles n’arrivent pas au stade de la consommation.
Consommation
En manchette
Les plus récents
Annuler un contrat Internet pourrait coûter plus cher
Le nouveau code du CRTC est plus permissif que la Loi québécoise de protection du consommateur.
Tous les goûts ne sont pas de la nature
C’est en 1851 que les premières saveurs artificielles sont arrivées dans le décor.
Vie et mort d’une saveur du mois
Tous les goûts risquent de basculer un jour ou l’autre dans l’indésirable catégorie des saveurs du mois.
Le marché Jean-Talon en mutation
Les marchands constatent qu’il y a moins d’étals cette année.
Hydro-Québec: pas d’ajustement tarifaire demandé à la Régie de l’énergie en 2019
La société d’État souhaite que les tarifs en vigueur actuellement soient maintenus pour une année supplémentaire.
Portrait numérique du Québec: Laval se distingue du côté de l’utilisation d’Internet
En 2018, 91% des adultes québécois disposaient d’une connexion Internet résidentielle.
Fin prochaine des sacs en plastique chez IGA
Le détaillant alimentaire Sobeys compte atteindre cet objectif d’ici janvier dans ses 225 magasins au Canada.
David contre le Goliath Airbnb
Des citoyens lancent une solution de rechange éthique aux plateformes de location en ligne.
Le cannabis légal se vend 80% plus cher que le «pot» illégal
Le gramme de cannabis légal se vend en moyenne 10,65$, contre 5,93$ pour la même quantité sur le marché noir.
| Armina Ligaya - La Presse canadienne
| Consommation
Fourrure ne rime plus avec haute couture
Le couturier français Jean Paul Gaultier pourrait revenir à la fourrure s’il était entièrement sûr de la traçabilité.
| Olga Nedbaeva - Agence France-Presse
| Consommation
Afrique: les exportations fragilisent la sécurité alimentaire
Les ressources halieutiques fournissent plus de la moitié de l’apport en protéines dans certains pays.
Cannabis: les gouvernements ont gagné 186 millions en revenus depuis cinq mois
Ottawa a prélevé 19 millions, alors que les gouvernements provinciaux ont touché
| Armina Ligaya - La Presse canadienne
| Consommation
La ville de Québec inaugure son Grand Marché
Innovation, architecture et alimentation se marient en plein coeur du site d'ExpoCité.
La viande végétale, une nouvelle ère de productivité, dit le p.d.-g. de Beyond Meat
Le Canada est bien placé pour en tirer profit, selon le fondateur de l’entreprise californienne.
| Stéphanie Marin - La Presse canadienne
| Consommation
L’insécurité alimentaire aurait progressé au Nunavut après un programme fédéral pour lutter contre
Dans le Nord, l’épicerie coûte souvent deux ou trois fois plus cher qu’ailleurs.
| Bob Weber - La Presse canadienne
| Consommation
La traduction malheureuse de Mayochup
En langue cri ce mélange mayonnaise-ketchup tient plus de l’insulte que du condiment.
Ingérence dans la recherche sur les pesticides : des « allégations mensongères »
L’ancien président du Centre de recherche sur les grains Christian Overbeek sort de son silence.
| Patrice Bergeron - La Presse canadienne
| Consommation
Le marché noir du cannabis résiste au Canada
Dans les succursales légales, les Canadiens paient leur gramme en moyenne 57 % plus cher qu’au marché noir.
| Jacques Lemieux - Agence France-Presse
| Consommation
Les contenants réutilisables en plastique seront acceptés chez Metro
Les gens qui n’ont pas de tels contenants pourront en faire l’achat en magasin.
La légalisation du cannabis a suscité une certaine curiosité
Les nouveaux consommateurs se trouvent dans tous les groupes d’âge, selon Statistique Canada.
| Laura Kane - La Presse canadienne
| Consommation