Carnet d’adresses: les conserves pour les paresseux

Photo: Aymeric Halbmeyer

Ce texte fait partie d'un cahier spécial.

Voici quelques adresses où trouver des conserves et des marinades concoctées par d’autres. Tout le bon goût des produits d’ici, sans se salir les mains.

Épicerie Conserva

Son nom le dit, cette épicerie de quartier met en valeur des produits québécois en les transformant en plats prêts-à-manger, en conserves et en divers condiments.

6604, rue Saint-Hubert, Montréal

conservamtl.ca

Le Grand Marché de Québec

Parmi la centaine de producteurs, transformateurs et artisans, plusieurs marchands du Grand Marché de Québec offrent leurs produits transformés en conserves. Une belle variété de choix sous un même toit.

250-M, boulevard Wilfrid-Hamel, Québec

legrandmarchedequebec.com

Santropol Roulant

Cet organisme communautaire utilise la nourriture comme véhicule pour bâtir des ponts entre les générations et les cultures. Dans leur magasin général, ils vendent les conserves concoctées avec les légumes biologiques de leur ferme située à Senneville, sur l’île de Montréal.

111, rue Roy Est, Montréal

santropolroulant.org

Conserverie du quartier

Depuis plus de 20 ans, l’entreprise familiale Conserverie du quartier se spécialise dans la fabrication de confitures et de marinades artisanales.

504, chemin de la Canardière, Québec

conserverie.ca