L’alimentation revue et corrigée

Pourquoi importer des aliments quand on peut les produire localement ? Comment s’y prendre pour contrer l’obésité et promouvoir une saine alimentation ?

Voilà quelques-unes des questions sur lesquelles se penchera la Conférence régionale des élus de Montréal au cours de la prochaine année, en collaboration avec les représentants d’une centaine d’organismes oeuvrant en santé, en environnement et en alimentation. Lancée hier à Montréal, cette démarche de consultation conduira au dépôt, en décembre 2013, d’un premier Plan de développement d’un système alimentaire durable et équitable de la collectivité montréalaise (SAM) qui, espère-t-on, conduira à l’adoption de meilleures pratiques en matière d’alimentation.

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