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En manchette

Jean-Claude Poitras

Bloc-notes gourmand

Activités et nouveautés savoureuses à ne pas manquer.

23 septembre 2023
Le Régistan, le site le plus emblématique du pays

Samarcande, la Ville Lumière d’Ouzbékistan

Cette cité mythique, qui intègre des sites monumentaux flamboyants, éblouit de jour comme de nuit.

23 septembre 2023

Mas Las Cabes 2022, Côtes du Roussillon Villages, France

23 septembre 2023

Amarone della Valpolicella 2017, Nicolis, Vénétie, Italie

23 septembre 2023

Morgon « Corcelette » 2021, Jean Foillard, Beaujolais, France

23 septembre 2023

Les plus récents

Les vins de la semaine du 28 juillet 2023

28 juillet 2023 | Jean Aubry | Vin
Soif de cidre Montréal

Bloc-notes gourmand

Les activités et les nouveautés estivales à ne pas manquer.

22 juillet 2023 | Catherine Girouard , Catherine Lefebvre | Alimentation
Luckett Vineyards et sa vue imprenanble sur la mer

Prendre la route du vin en Nouvelle-Écosse

Les bons vivants ne manqueront pas de tomber sous le charme des vignobles de la vallée d’Annapolis.

22 juillet 2023 | Amélie Revert | Vin
La cuisine d'ici est une courtepointe de traditions nées aux quatre coins de la province.

Cuisine québécoise: une mosaïque bâtie au fil du temps

Les histoires derrière le patrimoine culinaire des régions du Québec, qui leur ont donné une saveur unique.

22 juillet 2023 | Laura Shine - Collaboration Spéciale, cariboumag.com | Alimentation
Le phare de Peggy's Cove

Le rêve gastronomique à Halifax

Voici un aperçu de ses bonnes adresses pour savourer votre séjour pleinement.

22 juillet 2023 | Catherine Lefebvre | Voyage
Le MS «Cyrano de Bergerac» de CroisiEurope

Les splendeurs du vignoble bordelais au fil de l’eau

Pour découvrir la plus vaste région viticole de France, quoi de mieux qu’une croisière fluviale en Gironde ?

22 juillet 2023 | Marie-Claude Di Lillo | Vin
Traditionnellement, on fait sécher les fines herbes afin de rehausser le goût de nos recettes.

Conserver ses récoltes estivales toute l’année

Comment éviter le gaspillage ? Des astuces pour profiter au maximum de votre travail acharné.

22 juillet 2023 | Claudine Pronovost - Collaboration spéciale, Dujardindansmavie.com | Jardinage
À partir des trois terrasses extérieures et des hautes baies vitrées de la salle commune, une mer de montagnes s’étend aussi loin que porte le regard.

Chic rustique dans les Chic-Chocs

L’Auberge de montagne des Chic-Chocs est l’avant-poste idéal pour s’immerger dans les montagnes de la Haute-Gaspésie.

22 juillet 2023 | Nathalie Schneider | Voyage
«L'allégorie de Nantes» fait partie du parcours «Le réveil des statues», dans le chef-lieu des Pays de la Loire.

Carnet voyage

Les actualités du monde touristique, ici et ailleurs.

22 juillet 2023 | Marie-Julie Gagnon | Voyage

Les vins de la semaine du 21 juillet 2023

21 juillet 2023 | Jean Aubry | Vin
Les retraites psychédéliques font usage de la truffe, la partie souterraine du champignon magique, servie en infusion.

Carnet voyage

Les actualités du monde touristique, ici et ailleurs.

15 juillet 2023 | Carolyne Parent | Voyage
La visite — gratuite — de L’île mystérieuse captivera les fans de l’oeuvre vernienne autant que les néophytes.
 

Un nouveau minimusée sur Jules Verne dans la région de Charlevoix

Jacquelin Bouchard expose sa collection privée à L'île mystérieuse, au coeur de La Malbaie.

15 juillet 2023 | Diane Précourt - Collaboration spéciale | Voyage
Sur la côte, Zambujeira do Mar, un coup de coeur

Un lent voyage à l’Alentejo, au Portugal

La plus rurale des régions du Portugal nous invite à prendre tout notre temps pour l’apprivoiser.

15 juillet 2023 | Carolyne Parent | Voyage
Le Vol de l’Oiseau mécanique sera présenté au Massif de Charlevoix jusqu’au 4 septembre.

Quand Charlevoix se fait belle de nuit

Découverte nocturne en deux temps de Charlevoix, à travers « Cité mémoire » et l’envol de l’Oiseau mécanique.

15 juillet 2023 | Charles-Édouard Carrier | Voyage
Le Manoir du Café, à Baie-Comeau, est en activité depuis plus de 30 ans.

Bloc-notes gourmand

Les activités et les nouveautés estivales à ne pas manquer.

15 juillet 2023 | Charles-Édouard Carrier | Alimentation
Le champ d’échinacée de l’herboristerie La fée des bois, à Shawville

Savourer l’Outaouais, du Pontiac à la Petite Nation

L’agrotourisme dans la région est florissant et mérite certainement le détour.

15 juillet 2023 | Catherine Lefebvre | Voyage
Soupe froide de melon, tomate et crevettes nordiques

Recette de soupe froide de melon, tomate et crevettes nordiques

Besoin de fraîcheur ? Ce plat est ce qu’il vous faut !

15 juillet 2023 | Julie Aubé | Recettes
Que ce soit en changeant le mobilier extérieur ou en déplaçant quelques plants, il peut être facile de rendre notre cour encore plus adaptée à vos besoins.

Conseils pour réaménager sa cour en pleine saison

Avant de redisposer vos végétaux et de modifier votre aménagement, prenez le temps de planifier.

15 juillet 2023 | Hélène Baril | Jardinage
Crêpes coréennes

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Les activités et nouveautés estivales à ne pas manquer.

8 juillet 2023 | Catherine Girouard | Alimentation
Le chef Gabriel Molleur-Langevin

Le Champlain a un nouveau chef

Le Champlain a élu Gabriel Molleur-Langevin pour gérer les cuisines de l’une des tables les plus réputées de Québec.

8 juillet 2023 | Catherine Lefebvre | Restaurants
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