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En manchette

Le vignoble historique du Mas de Lunès

Les Vignobles Jeanjean, 150 ans de passion familiale dans le Languedoc

Ces vignobles qui comptent neuf domaines font rayonner leur terroir. Visite guidée, en ces temps de vendange.

23 septembre 2023
Poissons en processus de maturation à sec

Le Palomar, une boucherie-charcuterie marine

Le chef propriétaire Constant Mentzas explore la maturation à sec et la charcuterie marine.

23 septembre 2023
Jean-Claude Poitras

Bloc-notes gourmand

Activités et nouveautés savoureuses à ne pas manquer.

23 septembre 2023

Samarcande, la Ville Lumière d’Ouzbékistan

Cette cité mythique, qui intègre des sites monumentaux flamboyants, éblouit de jour comme de nuit.

23 septembre 2023

Mas Las Cabes 2022, Côtes du Roussillon Villages, France

23 septembre 2023

Les plus récents

La belle façade à colombages de l’hôtel Ritter Durbach, en Allemagne.

Carnet voyage

Les actualités du monde touristique, ici et ailleurs.

9 septembre 2023 | Carolyne Parent | Voyage
Pizza calzone

Pizza calzone

Une recette tirée du livre Bottega, Nos recettes et traditions familiales.

9 septembre 2023 | Giovanna Covone | Recettes
Fabrizio, Giovanna et Massimo Covone

Les secrets de la pizzeria Bottega dans votre cuisine

Giovanna Covone présente un livre événement dans lequel le meilleur de cette institution italienne nous est offert.

9 septembre 2023 | Sophie Ginoux | Alimentation

Les vins de la semaine du 9 septembre 2023

9 septembre 2023 | Jean Aubry | Vin
Domaine Renard, en Gaspésie

Télétravailler... en plein air!

Des suggestions d’hébergement pour accomplir les tâches professionnelles et profiter du terrain de jeu environnant.

2 septembre 2023 | Nathalie Schneider | Voyage
De plus en plus de viticulteurs locaux trouvent preneurs pour leurs produits, ce qui incite une relève souvent plus formée et plus audacieuse à se lancer dans l’industrie.

Les vins québécois au resto, une bouteille à la fois

Il y a quelques années, on trouvait peu de vins québécois sur la carte des restaurants. Qu’en est-il aujourd’hui ?

2 septembre 2023 | Sophie Ginoux | Vin
La Tomate blanche

Bloc-notes gourmand

Les activités et les nouveautés à ne pas manquer.

2 septembre 2023 | Catherine Girouard | Alimentation
La microbrasserie Le Temps d'une pinte, à Trois-Rivières, propose une bière à la résine de sapin baumier et de gingembre : la Picoué.

L’éveil des bières nordiques

Le terroir québécois s’exprime aujourd’hui dans toutes les sphères gourmandes, y compris à travers les microbrasseries.

2 septembre 2023 | Sophie Ginoux | Alimentation
Tant qu’il est possible de creuser dans le sol, vous pouvez planter des plantes !

L’automne, saison idéale pour les plantations

L’automne est la saison optimale pour établir de nouvelles plantations dans votre jardin.

2 septembre 2023 | Sébastien Locas | Jardinage
YUL Express peut être utilisé gratuitement sur réservation.

Carnet voyage

Les actualités du monde touristique, ici et ailleurs.

2 septembre 2023 | Marie-Julie Gagnon | Voyage
Le spa du Manoir Hovey, à North Hatley

Cinq nouveautés du côté des spas

Où aller se ressourcer cet automne, d’une région à l’autre.

2 septembre 2023 | Marie-Claude Di Lillo | Plaisirs
Le vignoble Le Chat botté, à Hemmingford, dans les Cantons-de-l’Est, organisent des journées de travail en groupe à l’automne.

Une journée de vendanges au Québec

Plus besoin de voyager sur le Vieux Continent pour vivre l’expérience des vendanges.

2 septembre 2023 | Véronique Leduc | Vin

Les vins de la semaine du 2 septembre 2023

2 septembre 2023 | Jean Aubry | Vin
Burger de La Boîte à Malt

Bloc-notes gourmand

Les activités et nouveautés estivales à ne pas manquer.

26 août 2023 | Catherine Girouard | Alimentation
La Route verte 5 est un circuit d’une trentaine de kilomètres qui s’épivarde entre fleuve et montagnes.

La Côte-de-Beaupré le long de la Route verte

À la découverte des secrets de cette région et de ses producteurs agrotouristiques par ses circuits cyclables.

26 août 2023 | Nathalie Schneider | Voyage
Dans certains hôtels Mimaru, à Tokyo, on dort chez les Pokémon.

Carnet voyage

Les actualités du monde touristique, ici et ailleurs.

26 août 2023 | Carolyne Parent | Voyage
Sandwich aux oeufs, aux herbes et à la truite fumée

Sandwich aux oeufs, aux herbes et à la truite fumée

Une recette facile à varier tout au long de la saison pour s’adapter aux récoltes de fines herbes et de verdures.

26 août 2023 | Julie Aubé | Recettes
Blanc-manger au trèfle bâtard

Blanc-manger au trèfle bâtard

Une recette de pouding tirée du livre Les quatre saisons de la cueilleuse indigène, d’Isabelle Simard.

26 août 2023 | Isabelle Simard | Recettes
Isabelle Simard

Les secrets d’une cueilleuse indigène

Isabelle Simard présente des saveurs sauvages dans son nouveau livre, Les quatre saisons de la cueilleuse indigène.

26 août 2023 | Jessica Dostie | Alimentation
Salade de pâtes au pesto de bettes

Salade de pâtes au pesto de bettes

Une recette simple qui permet de valoriser la bette à carde, qui abonde dans les jardins jusqu’en octobre.

26 août 2023 | Julie Aubé | Recettes
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