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En manchette

Le vignoble historique du Mas de Lunès

Les Vignobles Jeanjean, 150 ans de passion familiale dans le Languedoc

Ces vignobles qui comptent neuf domaines font rayonner leur terroir. Visite guidée, en ces temps de vendange.

23 septembre 2023
Poissons en processus de maturation à sec

Le Palomar, une boucherie-charcuterie marine

Le chef propriétaire Constant Mentzas explore la maturation à sec et la charcuterie marine.

23 septembre 2023
Jean-Claude Poitras

Bloc-notes gourmand

Activités et nouveautés savoureuses à ne pas manquer.

23 septembre 2023

Samarcande, la Ville Lumière d’Ouzbékistan

Cette cité mythique, qui intègre des sites monumentaux flamboyants, éblouit de jour comme de nuit.

23 septembre 2023

Mas Las Cabes 2022, Côtes du Roussillon Villages, France

23 septembre 2023

Les plus récents

« Typus cosmographicus universalis » (1537)

Carnet voyage

Les actualités du monde touristique, ici et ailleurs.

23 septembre 2023 | Carolyne Parent | Voyage
Boulettes Oh-là-là la lime

Boulettes Oh-là-là la lime

Recette tirée du livre Miamski, de Madame Labriski, à faire préparer par les petits et parfaite pour les lunchs.

23 septembre 2023 | Madame Labriski | Recettes
Aux États-Unis seulement, ce sont 120 millions de boîtes-repas en métal, puis en plastique, qui sont vendues entre les années 1950 et 1970.

Autrefois, à l’heure du lunch...

Retour en arrière pour comprendre (et peut-être apprécié un peu plus) l’évolution des lunchs jusqu’à aujourd’hui.

23 septembre 2023 | Amélie Masson-Labonté | Alimentation
Karine Fournier et Nicolas Taillefer, cofondateurs de l’entreprise Une touche d’ail

Des gousses d'ail d’ici qui font de l’ombre à celles de Chine

L’entreprise Une touche d’ail propose des produits écoresponsables maintenant vendus en épicerie à longueur d’année.

23 septembre 2023 | Amélie Revert | Alimentation

Les vins de la semaine du 23 septembre 2023

23 septembre 2023 | Jean Aubry | Vin
« La Journée nationale de l’arbre est, chaque année, l’occasion d’amener les Canadiens, et les Québécois, à accomplir une action tangible pour l’environnement », dit Robert Henri, d'Arbres Canada.

Bienfaits de la forêt: donnez-moi de l’oxygène

La Journée nationale de l’arbre est l’occasion de rappeler les bienfaits des forêts sur la santé.

16 septembre 2023 | Nathalie Schneider | Plaisirs
L’extraordinaire visite takara nipaluna/Walking Hobart proposée par Blak Led Tours nous plonge dans l’histoire de la Tasmanie à travers sept générations de femmes.

Carnet voyage

Les actualités du monde touristique, ici et ailleurs.

16 septembre 2023 | Marie-Julie Gagnon | Voyage
Latté glacé coco-miel-cannelle

Latté glacé coco-miel-cannelle

Une boisson glacée énergisante et rafraîchissante qui vous donnera l’impression de prolonger l’été.

16 septembre 2023 | K pour Katrine | Recettes
Rub à steak au café, un mélange d’épices à frotter signé Épices du guerrier

Le café à toutes les sauces

Les produits dérivés ou à base de café sont de plus en plus nombreux, alors que les Québécois adorent cette boisson.

16 septembre 2023 | Sophie Ginoux | Alimentation
Les arbres et arbustes indigènes, adaptés à notre climat, donneront nourriture et abris à la faune, tout au long de l’hiver !

Des fruits pour tous, même en hiver !

Suggestions d’arbres fruitiers rustiques à planter, qui donneront des fruits en été et protégeront la faune en hiver.

16 septembre 2023 | Marianne Baril , Nicolas Auger | Jardinage
L'hôtel Bambou propose à ses hôtes une gamme complète de restauration. 

Bloc-notes gourmand

Les activités et les nouveautés à ne pas manquer.

16 septembre 2023 | Catherine Girouard | Alimentation
Une création du chef Adrian Pastor

Adrian Pastor et Colombe St-Pierre: la nature comme source d’inspiration culinaire

Rencontre en deux temps avec les chefs qui donnent envie de prévoir un séjour de fin d’été près du fleuve.

16 septembre 2023 | Anne Pélouas | Alimentation
La lagune de Kaan Luum

Tulum en famille, hors des tout-inclus

Visite de Tulum en famille en dehors des tout-inclus dans ce deuxième texte de notre série Voyager autrement.

16 septembre 2023 | Amélie Revert | Voyage

Les vins de la semaine du 16 septembre 2023

16 septembre 2023 | Jean Aubry | Vin
Un paysage idyllique typique de la Forêt-Noire

Régalons-nous dans les bois… allemands

La Forêt-Noire conjugue panoramas spectaculaires et grandes traditions de bouche.

9 septembre 2023 | Carolyne Parent | Voyage
Château La Tour de By

À grappiller pendant qu’il en reste

Quelques vins à dénicher et à déguster avant qu’ils ne disparaissent des tablettes.

9 septembre 2023 | Jean Aubry | Vin
Produit phare de la Fromagerie Nouvelle France, le Zachary Cloutier est un fromage au lait de brebis à pâte ferme.

Le Zacharie Cloutier à nouveau couronné aux prix Caseus

Le fromage au lait de brebis de la Fromagerie Nouvelle France a remporté un quatrième Caseus d’or.

9 septembre 2023 | Charles-Édouard Carrier | Alimentation
Au Vignoble Saint-Gabriel, les visiteurs « Terego » profitent de cinq stationnements situés au milieu des vignes ou en bordure de forêt.

Découvrir le terroir québécois en VR

Et prendre son café du matin avec vue sur la brume qui se lève sur les rangs de vignes chargées de raisins…

9 septembre 2023 | Anne Pélouas | Voyage
« On définit ce que l’on est et ce que l’on n’est pas sur la route », affirme la professeure Isabelle Falardeau.

Une bibliothèque idéale de la bourlingue

Quels sont les grands récits de voyage d’hier et d’aujourd’hui que tout voyageur devrait lire ?

9 septembre 2023 | Carolyne Parent | Voyage
La Fête des récoltes se tient ce week-end dans les marchés publics de Montréal.

Bloc-notes gourmand

Les activités et nouveautés savoureuses à ne pas manquer.

9 septembre 2023 | Hélène Roulot-Ganzmann | Alimentation
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