Bloc-notes gourmand
Activités et nouveautés savoureuses à ne pas manquer.
Alimentation
En manchette
Les plus récents
Une autofiction sur le côté amer du chocolat
Samy Manga puise son inspiration dans les forêts équatoriales de son enfance sous la dictature des patrons de l’or vert.
| Sophie Grenier-Héroux
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Un Franco-Torontois en quête des croissants d’or
Le chef Romain Avril a déjà évalué près d’une centaine de viennoiseries feuilletées.
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Érable à boire : un terreau d’innovations
L’engouement pour les produits locaux a permis la croissance de la filière des alcools d’érable ou à l’érable.
| Sophie Ginoux
| Alimentation
Le chocolat de Pâques, version fin gourmet
Bienvenue dans l’univers pascal des ambassadeurs « de la fève à la tablette » québécois.
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et activités chocolatées de Pâques à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Des cidres de glace et de feu
Qu’est-ce qui les distingue et pourquoi méritent-ils tous deux de se laisser découvrir ?
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les activités savoureuses du début du printemps à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les activités savoureuses à l’érable à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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La richesse de la bière à l’érable
Coup de projecteur sur ces microbrasseurs qui intègrent l’érable dans leur gamme de bières.
| Martin Thibault - Collaboration spéciale, cariboumag.com
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La face cachée de l’importation de café
Une ancienne barista devenue importatrice veut donner ses lettres de noblesse à la culture du café.
| Sophie Grenier-Héroux
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Alcools du Québec: une révolution documentée
La série documentaire Soif de révolution sera présentée sur la chaîne Historia à compter du 15 mars.
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et activités savoureuses à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et activités savoureuses à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Une virée agrotouristique hivernale
De nombreuses activités sont organisées pendant la saison froide. Embarquez avec nous pour les découvrir !
| Sophie Ginoux
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À Dubaï, une cuisine aux mille et une saveurs
La jeune histoire de l’émirat comprend déjà plusieurs chapitres culinaires.
Manger en pleine conscience
Notre rapport à l’alimentation est-il sain, équilibré, rationnel, agréable ?
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les activités savoureuses à ne pas manquer pendant la relâche !
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les activités à ne pas manquer pendant Montréal en lumière!
| Sophie Ginoux
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Le chef Olivier Perret se joint à la brigade d’Air France
Une question nous brûle tous les lèvres : peut-on réellement bien manger à bord d’un avion ?
| Marie-Julie Gagnon
| Alimentation
Cinq buvettes montréalaises qui valent le détour
À découvrir tant pour leurs cartes des vins, cocktails et spiritueux, que pour la qualité des mets au menu.