Bloc-notes gourmand
Activités et nouveautés savoureuses à ne pas manquer.
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Les découvertes et nouveautés à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Sur la route des poissonneries du Québec
Voici une liste loin d’être exhaustive des poissonneries du Québec qui méritent le détour !
| Kim Renaud-Venne
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Bloc-notes gourmand
Les activités et nouveautés à ne pas manquer.
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Les nouvelles tables gourmandes de nos campagnes
Partons à la découverte de ces modèles qui réinventent le bonheur de s’attabler à la campagne !
| Sophie Ginoux
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Recette de Reese burgers
À servir en plat principal ou en dessert ? Dans tous les cas, une recette de burger différente et décadente.
| Maxime Lavoie - BBQ Québec
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BBQ Québec: tout feu tout flamme pour le gril
Les frères Maxime et Jean-Philippe Lavoie célèbrent les dix ans de BBQ Québec.
| Virginie Landry
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Cinq ans de fierté pour Les Lauriers de la gastronomie québécoise
Cette semaine, près de 1000 personnes ont convergé vers le New City Gas, à Montréal, pour participer au gala.
| Sophie Ginoux
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Bloc-notes gourmand
Les activités et les nouveautés en plein air à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
| Alimentation
Pleins feux sur la cuisine asiatique
Les parfums exotiques des différentes cultures culinaires asiatiques seront à l’honneur dans la métropole ce mois-ci.
| Jessica Dostie
| Alimentation
Poulet frit japonais (karaage)
Le mariage des saveurs atteint ici un équilibre parfait, si bien que vous ne pourrez plus vous arrêter de manger ce...
| Christina Potvin - Collaboration spéciale , Quy Tâm Vo - Collaboration spéciale
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Fruits de mer québécois recherchés et savourés au Japon
Friands des produits de la mer, les Japonais ont fait du golfe du Saint-Laurent l’un de leurs viviers.
| Benoit Valois-Nadeau
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Bloc-notes gourmand
Les activités et nouveautés à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Tarte rustique aux oignons caramélisés et aux champignons
Une recette parfaite pour déguster vos champignons de saison — que vous aurez peut-être cueillis vous-même !
| K pour Katrine
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Mycotourisme: autour du champignon
Initiez-vous aux plaisirs du mycotourisme, un loisir qui attire de plus en plus d’adeptes au Québec.
| Sophie Ginoux
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Dario Bivona: la crème des pâtissiers amateurs
Rencontre avec le gagnant de la toute première édition de l’émission Le meilleur pâtissier du Québec.
| Sophie Ginoux
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Les activités et nouveautés à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
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Pizzicotti di pasta di mandorle
Un dessert convenant aux personnes intolérantes au gluten et aux produits laitiers, avec une touche de fraîcheur.
| Dario Bivona - Collaboration spéciale
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Des bières qui goûtent le printemps
Pourquoi ne pas goûter aux bières parfumées aux fleurs, qui offrent un bouquet de saveurs printanières ?
| Martin Thibault - Collaboration spéciale, cariboumag.com
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Bloc-notes gourmand
Les sorties et activités à ne pas manquer.
| Sophie Ginoux
| Alimentation
La valse des lilas… jusque dans l’assiette
Et si on cuisinait le lilas, promesse parfumée de l’été à venir ?
| Émilie Bernier - cariboumag.com
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