Les vins de la semaine - 15 mars 2013

La belle affaire

Lapaccio 2012, Pasqua, Primitivo Salento
(12,20 $ - 610204)


Si le petit frère des Pouilles, soit le Sangiovese 2012 (10,95 $ - 545772), se laisse courtiser sans fléchir du genou sur le simple linguine-tomates, ce primitivo sort les dents sans toutefois broyer de la molaire avec plus de conviction encore. Vigueur, corps et fruité sans sacrifier la souplesse. Faudra ajouter les boulettes de viande. (5) **1/2


Le passeur

Daumen 2010, Lirac par Jean-Paul Domen, Rhône, France
(27,45 $ - 11873211)

 

Dans le langage des conteurs, Jean-Paul serait considéré comme un passeur. En ce sens qu’il s’approprie et transforme pour mieux livrer à d’autres ce qu’intuitivement il croit devoir transmettre. Son 1er millésime de lirac en témoigne, noir, impénétrable, valant son pesant d’or par sa charge fruitée. Gibier ? (10 +) ***1/2 ©


La primeur en blanc

Bourgogne Aligoté 2011, Henri Naudin-Ferrand
(16,65 $ - 11589703)

 

Simplicité ne rime pas avec simplet. Une once de sobriété et une autre d’intelligence les séparent. C’est le cas de cet aligoté qui élève la simplicité au rang des beaux-arts, n’ajoutant ni ne retranchant quoi que ce soit, mais affichant tout de même ce je-ne-sais-quoi d’excitant, de minéral. Touchant de simplicité. (5) ***


La primeur en rouge

Quinta sa Falorca 2007, Dao, Portugal
(17,80 $ - 11895381)

 

Avoir de l’aplomb, c’est déjà afficher une personnalité forte, une assurance manifeste, surtout une capacité à s’imposer sans même lever le petit doigt. C’est le cas de ce rouge de belle constitution, bien fourni sur le plan de la structure comme du fruit, nuancé, étoffé, avec une part d’élégance manifeste. (5) ***


L’émotion

Iselis 2010, Argiolas, Isola dei Nuraghi
(24,85 $ - 11896560)

 

Ce sarde impressionne. Captivant, dépaysant, il vous tire déjà par le bout du nez pour plonger plus avant. Techniquement irréprochable sans pour autant tarir l’âme à la source, ce rouge sec, bien construit, multidimensionnel, relevé d’une fine astringence, porte longuement le message insulaire. (5 +) ***1/2 ©

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