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Workshop fruits
Thierry Molinengo
La Martinière
Paris, 2016, 311 pages
Cet ouvrage des plus intéressants présente sous forme d’atelier les étapes pour préparer les fruits et les intégrer dans différentes recettes de tartes, de gâteaux ou de sauces. Du coup, ce qui semblait compliqué au départ devient un jeu d’enfant.
Workshop fruits
Thierry Molinengo
La Martinière
Paris, 2016, 311 pages
Cet ouvrage des plus intéressants présente sous forme d’atelier les étapes pour préparer les fruits et les intégrer dans différentes recettes de tartes, de gâteaux ou de sauces. Du coup, ce qui semblait compliqué au départ devient un jeu d’enfant.