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Bouillons détox et soupes santé
Loïse Adam et Alexandra Beauvais
Éditions Larousse
Paris, 2016, 127 pages

C’est la mode, et la tendance s’installe tranquillement chez nous. On aime les recettes pour se faire du bien, mais qui ont bon goût. Les 80 recettes contenues dans ce petit ouvrage sont claires et bien illustrées. Elles présentent des produits comme le daikon, les algues ou le quinoa, très tendance chez les « nouveaux » consommateurs.