100 ans d'alcool au Québec, de la répression à la modération
La Commission des liqueurs, créée en 1921, et sa «police de la boisson».
« Vin » : tous nos articles
Le vin mythique est-il… un mythe? (2)
Critique Une série de confidences d’experts sur des vins mythiques de leur cru.
| Jean Aubry
| Vin
Le vin mythique est-il un mythe?
Critique Premier volet de cette série de confidences d’experts sur trois vins mythiques de leur cru.
| Jean Aubry
| Vin
Un millésime 2020 sur pause?
Critique Malgré la paralysie qu'a occasionnée la pandémie, la vigne n'a jamais pris de pause.
| Jean Aubry
| Vin
COVID-19 ou pas, Chablis survivra!
Critique Ce qui n’aura pas empêché la pandémie de lui donner du fil à retordre.
| Jean Aubry
| Vin
Dans les p’tits paniers, les meilleures bouteilles
Voici, concoctés pour vous, cinq paniers personnalisés imaginés dans le cadre chronologique d’un repas.
| Jean Aubry
| Vin
Billet vin: à chacun sa bulle
Critique De quoi résoudre la quadrature des Fêtes.
| Jean Aubry
| Vin
Suggestions de vins d’ici pour les Fêtes
En cette période des Fêtes pas comme les autres, que diriez-vous de proposer des alcools québécois à table?
| Sommelier Nordiq
| Vin
Billet vin: boire la Loire et… rêver
Critique Ces ligériens de coeur invitent rapidement le buveur à s’attabler à l’école de la vie pour mieux en rire.
| Jean Aubry
| Vin
Billet vins: y a-t-il un renouveau argentin en vue?
Critique Malgré la pandémie, le marché local et l’exportation s’en tirent plutôt bien.
| Jean Aubry
| Vin