
D’Armandie et de mots
Chronique Vendanges au Clos de l’Orme blanc
Chronique Vendanges au Clos de l’Orme blanc
Billet La bonne vieille barrique de chêne est-elle condamnée?
Billet La région est devenue un véritable laboratoire oenologique en phase avec son époque.
Billet Des rendements faibles pour des moûts potentiellement fort colorés et denses en polyphénols.
Billet Les pics caniculaires d’un été sous les incendies monstres permettent de dire que rien ne sera plus jamais comme avant.
Billet Les meilleurs accords vins et mets relèvent à la fois de spontanéités créatrices et d’une grande précision.
Billet Quelque 370 kilomètres séparent Montréal de la région viticole la plus septentrionale de l’Ontario.
Billet Arrivée à la société d’État depuis 2009, Ana Bertha Gallegos Barcenas y trouve son bonheur.
Billet Plus précis que Jacky Blot et vous voilà aux commandes du James Webb à vendanger les vignobles de toute la galaxie.
Billet Lors d'une dégustation à l'aveugle, les perdants ne sont pas toujours ceux qu’on pense.