Critique Le vin est vivant, mouvant et éphémère. Sa notation demeure en deçà de l’émotion (ou non) qu’il dégage.
Le Sommelier Nordiq vous propose un trio parfait pour célébrer le retour des beaux jours.
Le Devoir s’invitait cette semaine, par visioconférence, dans deux maisons de la région.
Critique Immersion dans le monde du vin nature avec son ambassadeur québécois le plus convaincu.
Les plaisirs se faisant plus rares en pandémie, les gens recherchent de grandes émotions.
Journaliste, entrepreneur et marchand de vin, ce bourlingueur infatigable était doté d’une mémoire encyclopédique.
Les dignes petits-fils de Jules Bret sont plus futés et pertinents que jamais!
Les deux dernières décennies ont vu apparaître de nouveaux alchimistes du goût.
Critique Clarifions la chose: si tous les bourbons sont des whiskies, tous les whiskies ne sont pas nécessairement des bourbons.
Critique Offrir du vin? La démarche prend tout son sens, surtout si l’on sait jumeler le vin au profil de la personne chérie.