Si les Québécois prennent de plus en plus de plaisir à se nourrir de leur terroir, ils apprécient aussi s’en abreuver.
Les vins nature québécois sont de plus en plus populaires, tant du côté des producteurs que des consommateurs.
La jeune histoire vitivinicole d'ici est déjà jalonnée de plusieurs événements importants. Retour en arrière.
Critique Nous atteignons ici un sommet, aux antipodes d’une production chilienne des années 1980.
Critique L’étiquette apposée sur une bouteille colore déjà, du moins sur le plan de l’imaginaire, le vin qui s’y trouve.
Critique Du nord (Mendocino) jusqu’à l’extrême sud (Santa Barbara).
Les dignes petits-fils de Jules Bret sont plus futés et pertinents que jamais!
Portrait de Dragos Iuroaia, le pomiculteur roumain derrière le verger biologique Les Domaines Roka, au mont...
Critique Ce qui n’aura pas empêché la pandémie de lui donner du fil à retordre.
Critique Ne plus pouvoir goûter ou sentir durant des mois n’est pas du tout «bénin».