L’entreprise dit vouloir «suivre les tendances» de ses consommateurs.
Les boissons végétales sont-elles aussi bonnes pour la santé?
L’agriculture cellulaire veut offrir une viande plus écologique.
Les producteurs de lait et de viandes dénoncent l’appellation de certains produits végétaliens.
Aux yeux de la chercheuse en éthique, le véganisme empêche l’exploitation animale.
Pour le politologue et historien de l’alimentation, le véganisme cache un appui à l’agriculture industrielle.
Les mets traditionnels s’adaptent aux nouvelles tendances alimentaires.
«C’est une première en presque dix ans; on n’a jamais prévu la baisse du coût d’un aliment.»
Finie la pelure «santé» qui lui colle à la peau! Le légume se fait réconfortant.
