Pourquoi les véganes ne sont pas écolos, selon Paul Ariès
Pour le politologue et historien de l’alimentation, le véganisme cache un appui à l’agriculture industrielle.
« Véganisme » : tous nos articles
L’identité d’un pois chiche
Chronique Quand le véganisme dérange.
Démêler antispécisme, véganisme et antinatalisme
Débat sur le véganisme autour d’une chronique de Christian Rioux.
| Jean-François Dupré
| Idées
Veaux, vaches, cochons…
Chronique Le véganisme: une idéologie antihumaniste d’un extrémisme qu’on peine à imaginer.
Taxer les produits animaux
La consommation de viande et de produits laitiers devrait augmenter de 70% d’ici 2050.
| Frédérick Fortier
| Idées
Cuir végane: entre mode éthique et argument marketing
De quoi se compose réellement ce matériau?
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| Vivre
Une enfance au tofu
De plus en plus populaire chez les jeunes parents, le végétalisme soulève intérêt et inquiétudes.
Jusqu’au dernier grain de riz jasmin
Chronique Kim Thúy nous livre «Le secret des Vietnamiennes».
Pythagore, la source philosophique des véganes
La compassion de Pythagore envers les animaux le poussait à être végétarien, voire végane.
| Valéry Giroux
| Le Devoir de philo/Histoire