Le véganisme, au-delà des effets de mode
Malgré la visibilité du mouvement végane, la communauté grossit lentement.
« Véganisme » : tous nos articles
Véganisme: entre bien-être animal et devoirs humains
De la morale à la spéculation alimentaire, le véganisme soulève autant de questions que de passions.
| Ralph Elawani
| Lire
Le véganisme est-il un idéal éthique?
Chronique Anti-végane, le politologue Paul Ariès plaide pour un élevage paysan.
Le nouveau «Guide alimentaire» permet de réaliser des économies
Une famille de quatre pourrait économiser près de 7% sur sa facture annuelle d’épicerie.
Véganisme: vertu morale ou imposture?
Malgré l’évolution, notre rapport au reste du vivant n’a jamais beaucoup changé.
| Rémi Lesmerises
| Idées
La guerre des mots s’empare du secteur de l’alimentation
Les producteurs de lait et de viandes dénoncent l’appellation de certains produits végétaliens.
Pourquoi les humains et les animaux sont égaux, selon Valéry Giroux
Aux yeux de la chercheuse en éthique, le véganisme empêche l’exploitation animale.
Pourquoi les véganes ne sont pas écolos, selon Paul Ariès
Pour le politologue et historien de l’alimentation, le véganisme cache un appui à l’agriculture industrielle.
L’identité d’un pois chiche
Chronique Quand le véganisme dérange.
Démêler antispécisme, véganisme et antinatalisme
Débat sur le véganisme autour d’une chronique de Christian Rioux.
| Jean-François Dupré
| Idées