Protéger le savoir-faire... et la tourtière
Inscrire la préparation de la tourtière au patrimoine de l’UNESCO ? L’idée paraît peut-être saugrenue, mais elle est...
« Tourtière » : tous nos articles
Zoom sur... Tourtière en son royaume
Jean-Pierre Lemasson savait qu'il s'aventurait sur un terrain glissant en dévoilant la...
France - De la tourtière en été? Oui, à Penne d'Ajenais!
Oublions la lourde association viande et pâtes, à laquelle s'ajoute parfois la pomme de terre. Oublions...
| Louise Gaboury
| Alimentation
La tourtière de la discorde
La société québécoise, qui n'aime pas la chicane et recherche sans cesse le consensus, peut-elle adopter la tourtière...
«De la tour-re-lour-re-lour d'la tourtière!»
Heureuse initiative que la vôtre. Même s'il ne s'agit pas d'une mince affaire que de trouver ce mets national, la...
| Inconnu
| Idées