La consommation de thés et cafés sucrés explose
Québec étudiera les meilleures pratiques pour décourager la consommation de boissons sucrées.
« Sucre » : tous nos articles
Le régime
Chronique Ce sont aux milieux les plus pauvres que l’on destine la nourriture la plus dommageable pour la santé.
Les édulcorants favoriseraient le diabète de type 2
Ils pourraient aussi encourager la prise de poids, soit l’inverse de ce qui est souhaité par les consommateurs.
Trish Deseine, une auteure à succès qui dédiabolise le sucre
Un nouveau livre de recettes réhabilite l’aliment accusé de tous les maux.
| Olga Nedbaeva - Agence France-Presse
| Santé
Tous les goûts ne sont pas de la nature
C’est en 1851 que les premières saveurs artificielles sont arrivées dans le décor.
Taxer le sucre, une stratégie efficace?
La mesure réduit l’achat de jus, mais son effet direct sur l’obésité reste à prouver.
| Annie Labrecque - Agence Science-Presse
| Santé
La face (encore) cachée de l’aspartame
L’histoire de l’édulcorant artificiel le plus utilisé est aussi la plus controversée.
La «boisson sucrée», une cible à définir
Montréal devra préciser quels produits seront bannis de ses édifices.
Montréal entend bannir la vente de boissons sucrées dans les édifices municipaux
La Ville veut bannir la vente de ce type de produits dans ses édifices.
Coderre suggère une taxe sur les boissons sucrées
Son administration avait rejeté cette option, il y a trois ans.