Des fraises québécoises toute l’année à compter de 2024
La Ferme d’Hiver, à Vaudreuil-Dorion, quadruplera sa production en agriculture verticale.
« Souveraineté alimentaire » : tous nos articles
Dans la cuisine de… Guillaume Cantin
Dans l’univers gourmand du chef et cofondateur de La Transformerie.
| Sophie Grenier-Héroux
| Alimentation
Le cannabis accapare le tiers de l’électricité d’un programme voué à l’autonomie alimentaire
Il n’y a pas que les producteurs de fruits et légumes qui bénéficient du tarif avantageux mis en place par Hydro-Québec.
Les villes et les régions ont leur rôle à jouer en matière d’autonomie alimentaire
Quel rôle peuvent jouer les administrations municipales pour soutenir l’autonomie alimentaire?
| Catherine Couturier
| Environnement
«Le jardin vivrier», ou tendre vers une plus grande autosuffisance alimentaire
L'autrice transmet les savoirs de sa mère pour aider les citoyens à produire une partie de leur nourriture.
La grande valse alimentaire
Depuis quelques années, le Québec exporte davantage de produits alimentaires qu’il n’en importe.
Autonomie alimentaire, un enjeu qui dépasse nos frontières
La pandémie met en évidence un déséquilibre entre les considérations économiques et celles liées à la santé.
| Coalition pour l’exception agricole et alimentaire *
| Idées
Le bien-être à travers l’alimentation locale, selon Élisabeth Cardin
Nous devrons développer la fierté de notre identité culinaire.
| Élisabeth Cardin
| Idées
Et si nous démarrions nos semis…
C’est l’occasion de nous questionner sur notre relation au système alimentaire.
| Jean-Philippe Vermette
| Idées
La sécurité nationale passe par le commerce international
Une guerre commerciale augmenterait les risques au lieu de les atténuer.
| Marcel Boyer
| Libre opinion