Le Tricolore veut retrouver l'énergie et l'attitude de la fin de la dernière saison.
Du travail attend Kevin Gilmor et Olivier Renard, tous deux récemment arrivés au sein de l'équipe.
Critique L'OSM et Kent Nagano ont donné une interprétation impressionnante de Chostakovitch pour l'ouverture de la saison.
Le noyau de l’équipe demeure assez jeune.
Pour les froides nuits d’automne, rien de mieux que l’arôme des cucurbitacées.
Critique Le projet estival du restaurant Maïs revient en force dans le Mile-End.
Selon Lewis Hamilton, la prochaine saison pourrait être très compétitive.
L’équipe échoue à se redresser au terme d’un mois vital pour sa saison.
Chronique De la semence à l’assiette: quand des chefs testent de nouvelles variétés de produits.