Prendre le large avec Le Fricot
Critique Cap sur la Petite-Bourgogne à la découverte des saveurs et parfums des Maritimes.
« Restauration » : tous nos articles
La viande végétale, une nouvelle ère de productivité, dit le p.d.-g. de Beyond Meat
Le Canada est bien placé pour en tirer profit, selon le fondateur de l’entreprise californienne.
| Stéphanie Marin - La Presse canadienne
| Consommation
Battuto, les hauts et les bas d’une réputation
Critique Les hauts et les bas de la réputation.
L’effet Noma
Périple gourmand dans la capitale mondiale du bonheur, Copenhague.
La restauration de Notre-Dame «ne se fera pas à la hâte», promet le gouvernement Macron
Le ministre de la Culture défend le délai «ambitieux» de cinq ans fixé par le président.
Les gains salariaux ne retrouvent pas leur rythme d’avant-crise
La forte création d’emplois reste concentrée dans les secteurs à bas salaires.
Une expertise très encourageante pour l’orgue de Notre-Dame
L'instrument qui a échappé à l'incendie a été examiné de près mercredi.
Restauration: des dérogations aux lois de protection provoquent une controverse
Le gouvernement a déposé un projet de loi autorisant des dérogations.
| Jean-Louis De La Vaissière - Agence France-Presse
| Culture
La cuisine de rue se tourne vers l’événementiel et les festivals
La Ville a observé une baisse de l’engouement pour les camions de rue.
Possible intoxication mortelle dans un restaurant étoilé en Espagne
Une femme est morte et une trentaine de clients ont présenté des symptômes d’intoxication alimentaire après avoir...