Bons coups, mais grands défis pour les restaurateurs d’ici
Le collectif pour la gastronomie présente une étude sur l’état de la restauration au Québec.
« Restauration » : tous nos articles
Mettre le Saint-Laurent sur les tables québécoises
La Table ronde veut voir les Québécois s’approprier, espèce par espèce, les produits du fleuve.
Le rêve d’Azalia, rue Saint-Denis
L’intégration, c’est la meilleure chose au monde, mais pour le découvrir, encore faut-il se donner le temps.
La cuisine catalane à travers le regard de Joan Roca
Rencontre avec un chef dont le restaurant et la signature culinaire sont indissociables de cette région.
| Sophie Ginoux
| Restaurants
Le moulin à vent de Pointe-Claire sera restauré
La Ville de Pointe-Claire versera près d’un million de dollars pour remettre en état le bâtiment datant de 1709.
Bloc-notes gourmand
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
Bloc-notes gourmand
Chaque semaine, le cahier Plaisirs vous fait part d’actualités gourmandes à ne pas manquer.
| Kim Renaud-Venne
| Restaurants
Des restaurants américains ciblés par une campagne d’extorsion coordonnée via Google
Des individus utilisent une avalanche de notes d’une étoile pour faire chanter les commerçants.
Mais voir une amie pleurer…
Chez Saint-Pierre et sa cantine au Bic est un joyau, reconnaissons que l’excellence a des besoins, soutenons-la.
| Christine Portelance
| Libre opinion
Avenir incertain pour la Cantine côtière de Colombe St-Pierre au Bic
Un conflit avec la Ville de Rimouski sur l’emplacement du comptoir met en péril son ouverture pour l’été prochain.