Faire parler le bois de Notre-Dame
Les bois calcinés de la charpente de Notre-Dame de Paris recèlent une mine d’informations pour les scientifiques.
« Restauration » : tous nos articles
Tim Hortons déçoit
Les consommateurs se sont désintéressés du menu du dîner.
| Christopher Reynolds - La Presse canadienne
| Économie
Notre-Dame de Paris: point d’étape sur un chantier titanesque
Les travaux de restauration de la cathédrale ont repris après une pause de plusieurs semaines.
| Jean-Louis De La Vaissière - Agence France-Presse
| Culture
Les restaurateurs en faveur d’une hausse du nombre de travailleurs étrangers
Ottawa doit élargir le programme de main-d’oeuvre étrangère temporaire, dit Jolin-Barrette.
| Mylène Crête
| Québec
Un pas vers la restauration de la Place des Nations
275 000$ seront débloqués par Montréal pour effectuer des études.
Prendre le large avec Le Fricot
Critique Cap sur la Petite-Bourgogne à la découverte des saveurs et parfums des Maritimes.
La viande végétale, une nouvelle ère de productivité, dit le p.d.-g. de Beyond Meat
Le Canada est bien placé pour en tirer profit, selon le fondateur de l’entreprise californienne.
| Stéphanie Marin - La Presse canadienne
| Consommation
Battuto, les hauts et les bas d’une réputation
Critique Les hauts et les bas de la réputation.
L’effet Noma
Périple gourmand dans la capitale mondiale du bonheur, Copenhague.
La restauration de Notre-Dame «ne se fera pas à la hâte», promet le gouvernement Macron
Le ministre de la Culture défend le délai «ambitieux» de cinq ans fixé par le président.