Comment cuisiner son poisson après une bonne partie de pêche?
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Chronique La pêche à la fascine, un patrimoine oublié.
Tous les ans, de la mi-mai à mi-juin, se produit un événement unique: la montaison de l’alose savoureuse.
Des pourvoiries du Québec se distinguent en mettant en avant des expériences gastronomiques hors du commun.
Les mesures de protection des baleines noires forcent la fermeture de zones de pêche au plus fort de la saison.
De la pêche à la santé, en passant par l'élevage, nos journalistes ont rassemblé 10 initiatives vertes québécoises.
Le mollusque est de plus en plus connu grâce aux efforts de quelques amoureux du fleuve et de ses fruits.
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Le documentaire «Seaspiracy» met en lumière les ravages environnementaux et humains de la pêche commerciale mondiale.
Il s’était battu dans les années 1960 contre l’expropriation de pêcheurs acadiens, au Nouveau-Brunswick.