Trinquons avec une pinte de pain!
Chronique Une collaboration entre la boulangerie Niemand et la microbrasserie Tête d’allumette.
« Pain » : tous nos articles
Montréal, capitale du bon pain
Chronique La métropole québécoise détient le record des boulangeries artisanales en Amérique du Nord.
|
| Chroniques
Le meunier devenu boulanger
Chronique Quand un meunier décide de faire son pain et devient l’un des meilleurs boulangers du Québec.
|
| Chroniques
Boulange et boustifaille. 75 recettes pour faire la fête autour du pain. Albert Elbilia
Le patriote du Garde-Manger
Critique François Pellerin est un ardent défenseur des traditions alimentaires du Québec.
|
| Alimentation
Pour l’amour du pain
|
| Chroniques
Le Mondial du pain de Martin Falardeau
|
| Chroniques
Gagner sa croûte en jouant avec la farine
Si le pain est encore l'aliment de base d'une partie de notre société, il a subi, ici comme...
|
| Alimentation
Le pain des hommes
Chronique Le pain, ou ce qui résulte du mélange de la farine, de l'eau, de la levure et du sel après...
|
| Chroniques
Hong kong - Les petits pains de Cheung Chau
En Chine, Hong Kong compris, légendes et superstitions ont la vie dure. Prenez Cheung Chau, le rendez-vous préféré des...